Re: Fase gustativa
En boca intensidad media de entrada, acidez marcada, con peso, no tan fresco como en boca. Creo le falta algo de la elegancia que me ha mostrado en nariz, lo esperaba más redondo y me da notas algo verdes, pero en conjunto me parece bueno en boca. Punzante en la punta de la lengua y llegando con algo de amargor al fondo, quedando este último en el posgusto. Persistencia justa.
De todas formas en conjunto me parece un buen vino, mejor la nariz que la boca (para mi mucho más), pero que invita a una segunda copa y más con los calores que hacen aquí en Murcia.
Buen trabajo, otro más, de Torres, referente mundial.