¿Comenzamos con la boca? (v)
De acuerdo con la sensación de ligereza y...
Ver mensaje de THuRStoN... creo que no depende de la temperatura -lo tengo a dos temperaturas distintas: 17-18 y 21-. No deja de ser sorprendente dada la densidad visual del vino. Y, ojo, no es un defecto: el vino está fresco y no es nada pesado por sobremaduración-sobreextracción
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Re: ¿Comenzamos con la boca? (v)
Ver mensaje de VeremaTambién tiene una excelente sensación amarga. Aunque sí aparenta más que en nariz la necesidad de intregrar la madera. La persistencia es muy buena y frutal. Excelente acidez, de lo mejor, junto a la amplitud y volumen. También repite las notas en nariz, incluyendo la sensación mineral, no tanto la de sotobosque etc... que comentaba.
Saludos.
Re: ¿Comenzamos con la boca? (v)
Ver mensaje de VeremaTambién tiene una excelente sensación amarga. Aunque sí aparenta más que en nariz la necesidad de intregrar la madera. La persistencia es muy buena y frutal. Excelente acidez, de lo mejor, junto a la amplitud y volumen. También repite las notas en nariz, incluyendo la sensación mineral, no tanto la de sotobosque etc... que comentaba. Ah! Tampoco me saco esta muy ligera sensación de goma de borrar, pero bueno no es más que una apreciación, muy personal.
Saludos.
Paso de Boca
Ver mensaje de VeremaPaso muy potente, sabroso, con mucha sensación de fruta fresca negra de bosque, muchas sensaciones minerales y de tinta china y de madera por integrar.
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Re: Es verdad... Esta sensación carnosa...
Ver mensaje de BoscoDiría también por la acidez, la amplitud, volumen, una sensación ";nerviosa";, de nervio.
Saludos.
Re: 90 % de acuerdo Ricard
Ver mensaje de RicardExcepto en lo de tinta china... Aunque si lo buscas también se encuentra :)) Es verdad. Aunque más que la tinta, de fondo, estos tonos de cacao, café en grano, los florales creo que no aparecen tanto en nariz como en boca...
Saludos.
El Final...
Ver mensaje de VeremaFinal de recorrido generoso aunque con unas puntas de amargor no muy amables y alguna sensación de requemor. Gran persistencia y muy compleja, con tonos frutales, minerales y de tinta china.
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A ver si la tinta china...
Ver mensaje de Víctor Bcn...Va a ser por la pluma con la que estoy escribiendo esto :-D
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Re: Ahora que voy por la 3ª copa
Ver mensaje de RicardNo se... Han desaparecido las notas animales, pero me ha dejado unos ciertos toques medicamentosos (como de piel de naranja florida), pero también me parece más floral... Tranquilos que con la 4ª copa, está todo solucionado.
Muy buena persistencia frutal en cualquier caso...
Saludos.
Re: El Final...
Ver mensaje de RicardOk, con lo de goma requemada... Pero el amargor me parece muy interesante, quizás esté algo subido ahora mismo pero esto creo que se integrará...
Re: es un peazo vino DURO en boca (v)
Ver mensaje de BoscoPues a mí me parecen unos taninos muy abundantes (lógico por la edad y potencial), pero muy dulces y de muy buena calidad.
Saludos.
Muy persistente.
Ver mensaje de VeremaPaso suave, muy agradable. Ligera acidez y fuerte astringencia. Muy agradable. Muy persistente.