¿ Criaderas/Soleras? versus Añadas
¿ Criaderas/Soleras? versus Añadas
Ver mensaje de ManuelAguinagaNo sería posible hacer estos vinos como otros.... ?
Imagino que no pero en Rueda con verdejo
Ver mensaje de ManuelAguinagaHacen los palidos y dorados que tienen un cierto aire pero creo que es oxidativa, no se.
Re: ¿ Criaderas/Soleras? versus Añadas
Ver mensaje de ManuelAguinagaPero es cierto que para su comercialización el hecho de que no existan añadas le resta ";atractivo";.
¿No hubo un tiempo a principios del siglo XX que sí se hacían con añada?
Re: ¿ Criaderas/Soleras? versus Añadas
Ver mensaje de Iñaki BlascoLo que podian hacer es poner el año de fundación de la Solera