Magnífica acidez

11 respuestas
    #1
    Juan Such

    Magnífica acidez

    Ver mensaje de Juan Such

    El rasgo que más me ha sorprendido hasta ahora es su buena acidez, está FRESCO en boca, menos denso de lo que esperaba, aunque se intuye que tiene pendiente empezar a desdoblar esos magníficos taninos maduros que atesora.

    Respecto a la nariz, de los torrefactos iniciales que aparecen a copa parada (y cuando sube de temperatura) se pasa a encontrar un perfume más fino de fruta al agitar la copa. Potencia y finura. Aquí hay un gran vino en potencia pero necesita 2-3 años más de botella...

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