Hola a todos...como siempre con retraso.

20 respuestas
    #1
    Gaspar_Linares

    Hola a todos...como siempre con retraso.

    Ver mensaje de Gaspar_Linares

    Bueno, vino abierto hace media hora por mi mujer y una copa servida en ese momento, donde aparece una madera muy bien integrada, en la que me acabo de servir de momento una fruta madura muy sutil...
    Je, je... así he ganado tiempo.

    Saludos de Peña La Taberna

    #15
    Iñaki_Ana
    en respuesta a Gaspar_Linares

    Otros que tal...

    Ver mensaje de Gaspar_Linares

    Como hemos hecho los deberes, sabiendo que no podríamos estar a la hora, la botella la hemos abierto a la hora de comer (16:00), y ahora lleva casi 5 horas abierta.
    Recién abierta, el vino tiene mucha fruta negra, y mucho tostado de la barrica. Ahora tiene más matices: esos balsámicos (algo de mentolado), especiados, la caja de puros de cedro que alguien decía por ahí, y un toque pequeño de animal sí le hemos notado. En boca está todavía por redondear y domar, pero hay muy buena materia prima aquí dentro de esta copa.

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