Acidez de este vino.
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Acidez de este vino.
Ver mensaje de joseHola a todos,
tiré la pregunta sabe Dios en qué hilo de la cata de hoy.
Más o menos todos coincidimos en que con más tiempo este vino ganará y se domará un poco su dureza, pero ¿cuanto tiempo?
Me surge la duda aun mayor, de que por lo que contais (y yo os leo) la acidez es uno de los factores que ayudan a la longevidad de un vino, pero en este vino apenas resulta apreciable...
¿Qué opinais?
Gracias y saludos,
Jose
Re: Acidez de este vino.
Ver mensaje de joseCreo que no se debe hacer ciencia ficción. No se a ciencia cierta si este vino morirá tánico tal y como está ahora pero a mi me da en a nariz por los vinitos que llevo echados al coleto que en un par de años será gloria bendita (QUE CONSTE EN ACTA SR. JUEZ, día y hora de la presente información....)