Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar
Aceite Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Aceite:
Virgen Extra
Precio aproximado
Precio Aprox:
7 a 11,9 euros
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.35
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
ELABORACIÓN
Extraído en frío de aceitunas verdes de la variedad Serrana Espadán. No está filtrado.
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Opiniones de Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar
OPINIONES
2

Aceite frutado verde dulce con aromas de manzana verde, alcachofa, tomate raff, hierbas aromáticas y alloza.
En boca mantiene ese carácter dulce, con un picor comedido tardío y un amargo ajustado.

Muy buen aceite de la Sierra de Espadán.

Ya tenía ganas de catar el Segorbe Nostrum Intenso Sin Filtrar de la nueva cosecha. Un aceite que me tiene enamorado desde el primer día que tuve la oportunidad de probarlo y del que he ido siguiendo su evolución en los últimos años... y la verdad es un virgen extra que no deja de crecer.

Al contrario que muchos aceites de su categoría, Segorbe Nostrum se presenta en un formato muy sencillo, una botella elegante y una etiqueta de corte tradicional, en vidrio oscuro de 500 ml. No añade florituras, no engaña. De entrada eso me gusta.

El contenido: un aceite afrutado(difícil sacarle más a la serrana espadán), muy aromático, fresco y muy agradable en boca donde encontramos citricos, corazón de alcachofa y hierbas aromáticas.

En mi opinión, Segorbe Nostrum es junto a La Alqueria, el único aceite que le puede hacer sombra al Masía del Altet, pero a diferencia de estos, se puede comprar por unos 7-8 euros.

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