Vivarium 2013
Aceite Vivarium 2013
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Aceite:
Virgen Extra
Varietales:
85% Serrana 15% Arbequina, Picual, Villalonga
Precio aproximado
Precio Aprox:
4 a 6,9 euros
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.0
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
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Opiniones de Vivarium
OPINIONES
2

Un aceite correcto, bueno, que cumple en todas sus líneas pero que dado su origen pensaba que iba a sobresalir más de lo que me encontré.
Aun así sigue siendo un gran aceite.

Bonito color amarillo-verdoso, buena densidad.
Frutado verde amargo con presencia de alcahofa y tomate verde en intensidad media.
En boca es fluido y agradable, con notas algo dulcificadas, tomate maduro algo picante, con buenas sensaciones de amargos finales.
Recordaba mejor o es que vas haciéndote más exigente

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