Espumosos

Hace tiempo que tengo ganas de hacer una visita a un de estas cavas. ¿Cual me recomendáis

Hoy, jueves 31 de enero a las 20:00h, desde Freixenet retransmitirán la cata virtual en directo en colaboración con www.verema.com. La cata estará dirigida por el Sr. Josep Buján, director técnico de Freixenet y mejor enólogo del año 2010 por su brillante trayectoria.

¿Que os parece este anuncio? Yo entiendo que dentro de la publicidad vale casi todo, pero hacer esto dentro del marco de la DO Cava, para mi es un sinsentido. ¿no hay otra manera de decir que tu producto es bueno? ¿Que opinais vosotros?

Acabo de volver de pasar unos días navideños por Irlanda (llevo 20 años yendo y viniendo), y me preocupa lo que he visto 1) El aceite de oliva es en su 90 % italiano. 2) El Cava ha desaparecido prácticamente en favor del Prosecco italiano. Me cuenta mi cuñado, que tiene una tienda de vinos, que los impuestos para los vinos como el cava y el champán son el doble que el de los vinos que no lo son.

Algo está pasando en la DO Cava Catalunya, nos han llegado rumores sobre varias bodegas que quieren desmarcarse de la citada DO e ir por “libre” (no sé si eso es así). ¿Alguien sabe algo al respecto?