Rovellats Cuvée Especial Reserva Brut Nature 2019
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo, con reflejos dorados y burbuja fina y elegante.
Nariz de intensidad media, con aromas que recuerdan a bollería, manzana verde, tarta tatin, alguna nota cítrica a piel de lima.
Entrada fresca en boca, donde apenas se nota el carbónico. Cremoso, de buena acidez, muy cítrica. Es persistente, con un retro muy marcado a pomelo.