Vista: Amarillo con reflejos dorados, burbuja persistente.

En Nariz: Predomina la manzana y la fruta de hueso, tiene un leve recuerdo a levadura.

En Boca: Untuoso, burbuja muy presente, amargos y ácidos bien equilibrados. Post gusto medio-largo.

Color amarillo dorado pálido. Buena burbuja. Recuerdo a manzana y limón. Muy buena acidez. Pomelo. Levaduras. Persistente. 

De color amarillo oro con burbuja pequeña

Aromas de manzana ácida y levaduras

En boca es ácido y fresco, vuelve la manzana verde. No tiene mucha persistencia

Color amarillo, de burbuja gruesa, limpio y brillante.

En nariz es intenso, con aromas que te llevan a las levaduras, bollería, heno y manzana reineta.

Entrada fresca en boca, muy marcada por la acidez cítrica. Recuerdos a manzana verde. El carbónico te deja cierta untuosidad. Tiene una burbuja bastante agresiva. Persistencia media marcada por la acidez, con retro a más manzana caramelizada.

Vino espumoso color pajizo tirando a dorado con burbuja fina.

En nariz en principio es poco expresivo. Poco a poco ven van apreciando aromas a manzana verde asada, cítricos. También notas a levadura.

En boca tiene un ataque potente debido a su acidez. La burbuja es punzante. Deja la boca seca y algo untuosa. Poca persistencia. 

Color amarillo dorado de burbuja fina bien integrada.

En nariz tiene I.A. media con notas de levadura, de manzana verde y citricos.

En boca tiene una acidez importante que refresca y lo hace apetecible, mantiene sabores anticipados en aromas.

Primer vino de la cata.

Fase visual - amarillo dorado

Fase olfactiva - manzanas rojas y incluso manzanas asadas; césped recién cortado, un ligero toque de lías

Fase gustativa - al principio había una sensación dulce, después ácida como una sidra, el final poco largo, hay pocas burbujas, un poco de amargor en el retrogusto.

Color Amarillo dorado acompañado de burbujas.

Aromas con intensidad media pero a la vez complejo   con aromas a flores, frutas de hueso, notas cítricas  y con fondo de  levadura.

En boca se presenta con una acidez punzante que  desaparece pronto dejando frescura. Aparecen frutas como manzana verde.Retrogusto corto dejando cierto amargor