A pesar de lo fácil que resulta a veces describir y hacerse entender, en este caso, un vino con poco alcohol, nos deja un tanto descolocados ...
El vino es de corte claramente septentrional-atlántico y no ha debido macerar mucho , cereza de capa media-baja, limpio y brillante. Nariz de poca intensidad, frutilla roja silvestre, toques especiados y tostados tenues, recuerdo mineral, fresco, bien ensamblado pero sin llegar a emocionar.
En boca es sutil, muy buena acidez, tal vez demasiada, poco estructurado, cuerpo ligero y paso de boca también aunque más largo de lo esperado y con finura, cierta profundidad de sabores, toque mineral, pero también un extraño sabor no sé si metálico que denota falta de madurez, o al menos es la impresión que me deja.
Un vino difícil de entender y poco comercial, alejado de las mencías bercianas por ejemplo, y más parecido, en cierto modo (color, acidez, grado alcoholico, paso de boca, sutileza) a un Viña Alberdi riojano. Aún así el parecido es lejano.
Pueden guardarlo sin miedo, no parece que vaya a estropearse.
Veremos otras añadas a ver que línea sigue este vino.
Limpio y brillante de capa media alta con pierna densa y abundante.
Color rojo picota con ribete amoratado.
En nariz se muestra limpio e intenso con poderosas notas a fruta negra con mucha presencia de madera, empireumaticos de cafe y notas que recuerdan aromas en la serie especiada.
En boca tiene una entrada bastante agradable y con un paso ligero, el tanino es aterciopelado con retronasal que devuelve esa fruta. Moderado en persistencia.
La conclusion final seria de un vino elegante y agradable aunque le hemos catado algo caliente.
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