Dominio do Bibei Brancellao 2006
Dominio do Bibei Brancellao 2006
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
12,50%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.5
/
98
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío durante 96 horas. El mosto fermentó con bazuqueos y movimientos de lías manuales en barricas de 500 L y maceró durante 3 semanas. Se crió en barricas de 1º, 2º y 3º uso de roble francés de 300L, con sus lías, durante 19 meses y permaneció en botella 18 meses más antes de su comercialización.
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Opiniones de Dominio do Bibei Brancellao
OPINIONES
4

Finiquito las existencias de este excelente vinazo.

Sigue con sus aromas potentes y sobre todo complejos y elegantes, sobresale la frutosidad y la frescura de los balsámicos y las hierbas y flores, todo muy conjuntado y con extraordinaria expresividad. Una gran nariz.

En boca es superior, el paso de boca con gran variedad pero al mismo tiempo con una finura y elegancia típica de un gran borgoña, los taninos nobles y el retronasal maravilloso, todo en concordancia y una estructura fuera de lo común, el final muy largo y con magna persistencia.

Un vinazo que me sorprendio la primera vez que lo disfrute, y que ahora me ha confirmado que no era una nube de verano, sino un gran caldo para disfrutar a un muy buen precio para la calidad que ofrece.

Color cereza rubi con borde granate.
Aromas de muy buena intensidad donde destacan los frutos rojos y negros frescos y con escasa madurez, parecen frutos naturales, especias dulces, balsámicos, excelentes tostados, hierbas de monte, flores, una nariz fresca, compleja y frutal que maravilla a cualquiera.
En boca es mucho mejor, el paso de boca es aterciopelado y al mismo tiempo complejo y frutal, tiene una gran acidez pero suave, los taninos vivos y al mismo tiempo nobles y dulces, el retronasal una verdadera maravilla con casi todos los aromas de la variada nariz, el final es largo y con gran persistencia.
Un vino fresco, frutal y super-agradable y muy deleitoso.
Cuesta sobre los 33-36 e, por lo que la RCP es extraordinaria, el corcho bastante bien un 7,5.
Si lo encuentro voy a repeitr pero con varias botellas.
Uno de los mejores vinos que he disfrutado este año.

Color rojo cereza, ribete granatoso, capa media tirando a alta y fina lágrima tintada. Aromas de fruta roja madura con toques intensos de frutillos del bosque (grosellas en compota), suaves y pulidos tostados de la barrica, ligeros toques lácteos, intenso especiado bien elegante, notas balsámicas muy frescas con mentolados y regaliz de palo, notas de cacao, café aromático, algo de tabaco y una muy buena mineralidad de fondo con toques de pizarra húmeda; una nariz bien compleja. En boca tiene una muy buena entrada, agradable recorrido con una buena estructura y potencia, excelente acidez, toques balsámicos bien marcados con predominio del regaliz lo que le aporta mucha frescura, finos especiados, tostados bien integrados, muy sabroso, untuoso, fruta roja madura con toques dulzones, mineralidad muy agradable bien fresca y muy buena persistencia. Final largo, postgusto de fruta roja madura y retronasal finamente ahumado.

Una gran delicia.

Más info en: http://www.elvi.net/2012/07/08/dominio-do-bibei-brancellao-2006/

Interesante monovarietal de una de las variedades que más me llama la atención últimamente.
Nariz plagada de frutillos del bosque, ahumados, especias,cacao...
En boca es un vino sedoso, envolvente, profundo, de cuerpo medio, bastante redondo aunque mejorará sin duda con el tiempo. Fresco, con muy buena acidez, mineral, dejando nuevamente recuerdos de cacao en boca, ahumados... un vino largo que se va creciendo con tiempo en la copa.
Y seguro que el tiempo le sigue tratando de maravilla en botella...

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