Vino Lalama 2007

Aunque no es mi añada favorita de este vino, tengo que decir que ahora mismo está en un buen momento.

Vino abierto con una hora de antelación.

De color rojo picota con ribete granate, capa media-alta y lágrima fina.

En nariz es de intensidad media, monte bajo, fruta roja, balsámicos, violetas y fondo especiado. Con el tiempo va marcando una mayor mineralidad.

En boca es fresco, se nota más la fruta muy mezclada con los balsámicos, tanino elegante, paso suave, gran acidez, final medio con recuerdo mineral y amargo.

Un vino fresco y muy elegante. Engaña con su 12% de alcohol ya que tiene bastante cuerpo pero con un paso de boca finísimo.

Me ha gustado mucho.

Precio: 14 euros.

De color rojo picota y capa media-alta, mostrándose algo turbio.
En nariz se muestra con intensidad media, es muy mineral, fruta negra, tostados y lacteos. Necesita bastante aireación.
En boca tiene muy buena entrada, fresco, aparece la fruta negra y con un postgusto algo amargoso con recuerdo a los tostados. Muy buena acidez.
Un vino complejo y cambiante conforme se va abriendo.

Color picota con ribete rubi de capa media - alta.
La nariz necesita buena aireación, fruta negra, vainillas, tostados y marcada mineralidad.
En boca tiene buena entrada, muy buena acidez que vertebra y le da estructura, seco y serio, amargoso al final y muy largo. Su paso es elegante, marcado por la acidez y en retrogusto vuelve la fruta negra sobre tostados, notas de la crianza y sensaciones minerales.
Esta añada es compleja, un vino con aspecto de vino biodinámico, necesita aireación pero luego es un vino diferente, ideal para comer y para tomar solo, de los que no cansan. Muy rico, expresión de un terruño.

Picota, con borde granatoso, espejo limpio y capa media-alta. Sin lagrima
Nariz alta de intensidad, con cafe, torrefactos, frutas negras en primer plano, rojas en segundo y un fondo ahumado
paso por boca con cuerpo medio , sabor frutal con fondo alcoholico. No acaba de estar integrado. Quizas sea la botella

Es que yo recuerde este vino con profundidad, cuerpo, aromas verdes, terruño,..y ahora,...NADA!.
Visual rojo cereza, notas ocres. Poco untuoso, elegancia media
Nariz acida, plano
En boca peca acidez, notas rojas verdes en recogida, poca madera, y nada goloso,...es un vino verde, le falta redondeo o se saco a la venta sin estar perfecto.
Lo siento.

Rojo picota muy intenso capa media, ribete granate y lágrima visible.

En nariz fruta negra tan pasada, que evita que se aprecien otros matices. Algún recuerdo bal´samico y especiado.

En boca es muy ligero, le falta algo de cuerpo. De recorrido medio, deja en boca recuerdos ahumados. Vino bastante plano.
Precio 16 €.

Rojo picota intenso capa alta, ribete granate.

En nariz fruta negra muy muy madura, uva pasada, especiado y torrefactos, aunque esa fruta negra tan madura eclipsa un poco el conjunto.

En boca es un vino muy suave, ligero, agradable, invita a beber, taninos pulidos, postgusto a tostados y ahumados. Quizás un poco carente de cuerpo y persistencia.

Precio 16 €.

Vino catado junto al 2006, tengo que decir que me pareció más domado esta añada que el 2006, la acidez la veo más integrada.
Picota con riebete rubí, capa media
Nariz de media intensidad, en un principio aromas a café, torrefactos,luego aparece fruta negra, tras oxigenación, lácteos, vainillas y mineralidad.
En boca tiene una buena estructura,paso ligero, buena acidez muy bien integrada con el conjunto, tiene menos nervio que el 2006, paso elegante, retrogusto a fruta madura

Diferente , con personalidad. Nítido en su expresión frutal, particular. Aromas de alta intensidad. Chuches, fruta roja, especias dulces, leve mineralidad, tostados integrados. En boca sorprende, no es dulce, seco, fino, equilibrado, recorrido medio

A pesar de lo fácil que resulta a veces describir y hacerse entender, en este caso, un vino con poco alcohol, nos deja un tanto descolocados ...
El vino es de corte claramente septentrional-atlántico y no ha debido macerar mucho , cereza de capa media-baja, limpio y brillante. Nariz de poca intensidad, frutilla roja silvestre, toques especiados y tostados tenues, recuerdo mineral, fresco, bien ensamblado pero sin llegar a emocionar.
En boca es sutil, muy buena acidez, tal vez demasiada, poco estructurado, cuerpo ligero y paso de boca también aunque más largo de lo esperado y con finura, cierta profundidad de sabores, toque mineral, pero también un extraño sabor no sé si metálico que denota falta de madurez, o al menos es la impresión que me deja.
Un vino difícil de entender y poco comercial, alejado de las mencías bercianas por ejemplo, y más parecido, en cierto modo (color, acidez, grado alcoholico, paso de boca, sutileza) a un Viña Alberdi riojano. Aún así el parecido es lejano.
Pueden guardarlo sin miedo, no parece que vaya a estropearse.
Veremos otras añadas a ver que línea sigue este vino.