FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.4
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
El mosto fermentó en barricas de 1º, 2º y 3º año de roble francés de 600 L y realizó la fermentación maloláctica manual. Se crió en barricas de 1º y 3º uso de 600 L, sobre sus lías, durante 9 meses, en fudre ovalada durante 4 meses y en depósitos ovales de hormigón durante 7 meses y permaneció en botella 18 meses más antes de su comercialización.
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Opiniones de Dominio do Bibei Lapena
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color amarillo pajizo pálido de capa muy baja y destellos verdosos con alguna tonalidad dorada tenue.
Nariz de intensidad media armónico, aromas de fruta blanca, manzana golden, leves notas de fruta de hueso, mineralidad con presencia de tiza. Con menos presencia se detectan notas florales y de hierbas finas.
En boca tiene un paso sabroso, fresco, untuoso con cuerpo medio, buen equilibrio gustativo con final floral, sutiles notas de maderas nobles, balsámicos y muy persistente.
Excelente blanco.