rojo picota maduro,capa media
reducido al principio,intensidad media,fuertes notas de fruta sobremadura en un fondo dulzón de vainillas y cacaos
boca ligera,de buena acidez,equilibrado y redondo
para tomar ya!!!!
Nariz intensa y perfumada, con fruta roja madura, toques tostados, algún matiz especiados, goloso pero fresco. En boca ataca con intensidad, cuerpo medio, muy buena acidez, cierto carácter goloso, suaves amargos, tanino fluido, fresco y fluido. Largo y bien definido. Muy rico y con mucha fruta...
Vista: Color picota oscura de capa media alta.
Nariz: en primera instancia potentes terciarios en forma de tostados, ahumados, especies, cuero, café, cacao. La fruta asoma de fondo y en segundo plano, conforme se airea gana protagonismo y poco a poco muestra fruta roja y negra frescas, algún toque verdoso, ligera mineralidad, algún recuerdo láctico y como de azúcar quemado.
Boca: entra vigoroso pero es sedoso, bastante redondo, con buena acidez, es cálido y carnoso y con buen cuerpo, de paso bien entralazado (madera-fruta) y dinal de buena persistencia.
Color picota madura con ribete rubí, limpio, brillante de capa alta, con lágrima densa y ligeramente tintada.
En nariz, fruta madura, cerezas,frambuesas, lacteos y chocolate blanco.
En boca, suave, frutal, goloso, glicerido, muy buena entrada.
Retronasal, moras y frambuesa en confitura.
Posgusto, medio y agradable.
Ribera del Duero, pero con una fruta mas suave.
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