Vino Venta las vacas 2009

Aromas torrefactos, fino tostado y fruta madura, como la mora y la ciruela, es un tempranillo soleado, con regaliz y violetas, notas balsámicas, la fruta agazapada.

En boca gana, tanino seco pero no rudo, le da amabilidad, entra graso y fresco, surge la madera cremosa, que ha diferencia de en nariz, hay acidez y frescura, bien armonizadas. Evoluciona a cedro, eucaliptu, fruta madura,sedoso, envolvente, el tanino se moldea, dejando un vino que se bebe con facilidad y dulzor, invita al trago, pero no es inconsistente, ni facilón. La copa se llena de lagrimas y rojo picota de capa media-alta.

12€
Picota brillante de intensidad media-alta y lágrima fina que tiñe la copa. Nariz de media intensidad. A copa parada, fruta roja fresca y roble fino. Al agitar aparecen notas herbáceas, cacao y suaves florales. En boca es fresco, con una ligera cremosidad, tanino presente fino y suave, retronasal frutal, con recuerdos a cacao, vainilla y sensaciones ligeramente amargas. Buen final, fresco, elegante y de gran finura.
Correctísimo en todos sus aspectos.
82.

Cereza cubierta con ribete magenta de alta capa.

Nariz liviana, de media intensidad, muy agradable. Lácteos, moritas, madera.

En boca es agradable, poco corpulento, nada que ver con lo que se presumía tras la visual, pero con cierta rasmia. Fresco, más frutal que vegetal. Frutas rojas, ahumados y caramelillo de violetas en boca.

Persistencia moderada.

Picota ribete rojo con capa alta. Nariz de intensidad media. Fruta roja, Mora, arañon, madera húmeda, pimienta. Boca muy elegante, astringencia correcta, buena acudez. Calido y RICO. Buen vino .

A la vista se muestra con un color picota, con ribetes y destellos granate y a veces violáceos, capa de tipo alto y una lágrima ancha y fina.
En la nariz tiene una intensidad media a alta, con la madera presente sobre el resto, destacando vainilla y cedro.
Al paso por boca con una acidez presente, con frescura.

Fase final de media a larga
Etiqueta que me recuerda a algunas etiquetas de vinos de mesa.
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Bodegas Vizcarra elabora para el proyecto Uvas Felices este tinto de color oscuro y mucha capa, que comienza ligeramente reducido en nariz, para dar paso a una atractiva carga de fruta roja sobre un fondo tostado. En la boca entra intenso, con cuerpo, taninos firmes, buena acidez y notable persistencia.

Ya la etiqueta te presenta un vino más moderno de lo que cabría esperar en la Ribera del Duero. En vista se presenta con un color picota granatoso de capa media.
En nariz aparecen unas notas tostadas con un punto de caballeriza, síntomas de reducción que acaban desapareciendo rápidamente con algo de oxigenación. Tiene unas notas de flores moradas, exóticas, muy interesantes, tostados bien integrados, con un toque de cacao puro, dulce de leche y vainilla.
En boca tiene una entrada fresca, es amplio, horizontal, serio a la par que con un toque fresco que lo hace más ligero y presenta un buena estructura.

Vino de corte moderno sin renunciar a la elegancia de los clásicos.

De capa media, color brillante y limpio con un borde granate vivo. Tiene una lágrima fina y lenta.

En nariz, es de buena intensidad, frutos rojos golosos, incluso algo perfumado y floral, vainilla dulce, al mover, mas especiado y tostados, algo balsámico.

En boca, aun tiene una entrada potente, con los taninos presentes, cuerpo medio y un post gusto tirando a largo y potente, buena acidez, fresco.

Necesitó bien bien una hora para mostrarse, al principio se mostraba demasiado herbáceo.

Comentar lo curioso de la etiqueta, un dibujo de una vaca indicando todas sus partes, costillar, lomo.....curioso.