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Vino Barranco Oscuro Brut Nature 2007Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
Puntuación Media:
Calidad-precio:
10,0
D.O./Zona: Vinos de la Tierra de Sierra de la Contraviesa - Alpujarra País: España Tipo de vino: Espumoso Graduación (vol): 12% Varietales: 100% Vigiriega Precio aproximado: Desconocido |
Guardar
Elaboración: Mínimo de 18 meses en botella.
Varietales: 100% Vigiriega
| Calidad-Precio: 10,0 10 | 8,0 10 |
Hace unos días tuve la oportunidad de probar un cava que me resultó especialmente sorprendente y atractivo.
No tenía referencias sobre Barranco Oscuro Brut Nature, de hecho me lo dieron a probar sin identificarlo.
De un diferente color dorado rosado. Fina y regular burbuja. Frutal y complejo a la vez, persistente y delicado.
Una maravilla, lo probé en Entrevins en Valencia, su precio estupendo: 11 € en bodega.
Para los que aún no se han hecho el ánimo con el cava.
| Calidad-Precio: - 10 | 8,7 10 |
Color amarillo pajizo, lágrima fina y pequeña, corona persistente. Nariz intensa de fruta de hueso, ligeras notas cítricas, toques herbáceos, notas de levadura bien marcadas y fondo floral. En boca tiene buena entrada, las burbujas acompañan en todo el recorrido, expresivo, fresco, frutal, buena acidez, sensaciones de frutos secos. Final largo, postgusto frutal y retronasal de frutos secos.
Un brut nature que me ha sorprendido, para seguir las futuras elaboraciones ;)