Cada vez que pruebo un vino de Fritz Haag,disfruto muchisimo.Pero este Auslese GK del 2006 es una cosa de otro mundo.Una maravilla de color,aromas y sabor.Sublime.Que cada uno le ponga el adjetivo que encuentre,yo lo encuentro perfecto.

Destaca no por su intensidad sino pro su complejidad y presencia. Aparece unos envolventes recuerdos a keroseno acompañados de notas de agua de azahar, algo de almíbar, zumo de pomelo con miel y algo de fruta tropipal, bastante golosa. En boca tiene buen ataque, con un paso más ligero de lo que se podría prensar, tiene una magnífica acidez que es el elemento que lo vertebra y le da nervio, una bella trama, notable horizontalidad, largo y con muy buena estructura. Uno de esos vinos.... esféricos que de vez en cuando se cruzan en tu camino.