Después de dos años, ha calmado su acidez.

VISUAL: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.

OLFATIVA: Buena intensidad aromática, o es la botella pero se muestra muy evolucionado, en primer plano notas dulces y terrosas, recuerdos a foie, membrillos, miel, piedra mojada, de fondo una buena carga frutal muy madura y bien definida, plátano, piña junto notas de almendra verde, muy maduro.

GUSTATIVA: Fino y elegante, maduro, punto amargo, un pelín evolucionado, suave acidez, buena presencia, no es ligero del todo, maduro pero aún mantiene estructura, buena longitud, postgusto pan tostado y toffes, en boca también se muestra evolucionado.

Quizás un pelín más de acidez no le vendrá mal para equilibrar un poco el punto amargo.

Ultimamente opto por comer pescado.. es lo que mas me apetece. Ayer Manel trajo un vino blanco!! y mi cuñada se lució otra vez con su rape con gambitas, mmm bueno bueno. El vino no estaba mal,de color amarillo con bordes verdosos, gusto a pera y tambien a plátano, lo que noté fué excesiva acidez. Sigo prefiriendo los tintos !! y compartirlos con la persona que QUIERO... a mi lado.

Manteniendo las caracetristicas de la ficha anterior lo he notado mas graso, mas opulento. Su paso por boca es mas consistente y pleno.
El postgusto es mas largo. Parece que es mas vino en estos meses. Tanto en el olor como el sabor es un vino mucho mas hecho.

VISUAL: Color limpio y brillante, amarillo-pajizo con el borde verdoso.
OLFATIVA: De media intensidad, agradable y no muy complejo pero que no destaca por su franqueza en sus aromas. Destacan notas cítricas y de fruta blanca (pera y algún recuerdo a plátano), con un fondo como herbáceo-vegetal-floral que lo armoniza toda, sin evolución.
GUSTATIVA: Muy bueno, cierto peso en boca y untuosidad que lo hace algo graso, muy ácido (quizás en exceso), de media longitud y frutal en postgusto.

Amarillo pajizo con algun reflejo verdoso. Limpio y brillante. Sin lagrima.
Nariz de intensidad media con fruta blanca y un fondo citrico.
Buen paso por boca con cuerpo medio y sensacion algo grasa . sabor frutal medio.
Postgusto medio-largo.

Color amarillo pajizo brillante con algún destello verdoso, muy bonito.
La nariz es de buena intensidad donde destaca la fruta blanca, lavanda, cítricos y piña.
En boca tiene buena entrada, buena acidez, untuoso, de buen recorrido y estructura. Bastante largo. En retrogusto vuelven los aromas varietales. Un buen verdejo, muy elegante.

Color amarillo pajizo, denotan vainillas en un primer ataque, inicialmente en boca despunta un toque ácido que delata la variedad verdejo.Después de dejarlo reposar unos minutos, se equilibra en boca y sobresale de forma untuosa la barrica.Vino equilibrado, sedoso, persistente y que invita a seguir tomando, ;-)
Comparado con otro Rueda de similares caracterísitcas y precio, sin duda, nos quedamos con la elegancia y complejidad del Belondrade.

Un vino emocionante, majestuosamente varietal, sin dejarse llevar por imperantes comerciales ni levaduras multifruta. Embotellado bajo la denominación de VT para distanciarse lo justo del pantagruélico Ossian, el vino rebosa vitalidad, con un color suave, pajizo, brillante, con aromas varietales, de fruta blanca y hierbas de tocador. En boca es vivaz, punzante, ácido, con la grasa justa y con mucha profundidad y generoso abanico de sabores complejos. Es largo, gastronómico y tremendamente placentero, detalle demasiado olvidado que, por cierto, debería ser razón de ser de todo vino.