Vino Estancia Piedra Azul 2005

Rojo picota,borde violeta,capa alta.
hollejo maduro,regaliz dulce.
potente,fondo a regaliz,mermelada.

Bajo una buena técnica de elaboración y materia prima, el color transmite unas tonalidades cardenalicias en su ribete, tras un profundo picota oscuro propios de la intensa Tinta de Toro. La nariz tiene una excelente varietalidad basada en pequeñas frutas del bosque ( bayas, casis, frambuesas y grosellas ) envueltas en ciertos matices florales y finos dejes lácticos. En boca es muy rico y voluptuoso, con unos taninos frutales muy bien ensamblados que transmiten cierta sensación dulce en el paso, haciéndolo redondo y condensado, dejando una persistencia intensa, agradable y frutal. Retronasal donde muestra su cara más joven dando esas sensaciones de vino del año ( Uva – Flores ). Muy rico, actual y que da a entender un excelente trabajo con los hollejos y el momento de vendimia. Con un golpecito de frío nos da una boca estupenda de taninos envolventes.

Capa media con tonos morados. En nariz la intensidad es media con aromas lácteos lo primero, después aparece la fruta: fresa, regaliz rojo. En boca el cuerpo es medio, algo de aspereza sin ser envolvente, regaliz en la retro. Bastante largo.
Precio en tienda: 5€
Relacción Q/P: Normal