Piedra Platino 2009
Piedra Platino 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% Tinta de Toro
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.2
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,2
ELABORACIÓN
El vino Piedra Platino 2009 se elabora con Tinta de Toro vendimiada de forma manual en cajas de 20 kilos. La uva fermenta durante 6-8 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 25ºC. Piedra Platino 2009 madura en barricas de roble francés y americano durante 18 meses y reposa en botella un mínimo de 36 meses más.
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Opiniones de Piedra Platino
OPINIONES
9

Color picota de capa media y ribete granate que en nariz es fresco, con buena presencia de fruta, notas lácteas, de pimiento, tostados, barniz, un fondo tostado muy rico y un punto alcohólico. En boca, tiene un buen tanino, marcado pero dando ya tacto cremoso, con una excelente estructura y largo, amplio.

Vino de capa alta, intenso.

Me encantó sus aromas de fruta, barrica, pimienta negra, y sobretodo las notas a violeta.

En boca es un vino amable, con una trama media-alta. Con un ligero punto alcohólico, que si se bebe con su punto fresco, desaparece.

Me hubiese gustado haber catado las uvas en el momento de su recolección.

Es un buen vino, me ha gustado. Es un vino que cuando pasa por boca puedes notar que es de excelente calidad.

Color rojo picota con ribete granate.
Nariz de buena intensidad con aromas marcados por la presencia de la fruta negra madura, un punto de pimiento verde, notas lácteas, tostados, barniz, vainilla y tierra mojada.
En boca tiene el tanino aún muy presente, da cuerpo y cremosidad, notas lácteas, vainilla y un fondo de cacao.

Le falta botella, pero las hechuras ya son de un buen vino. Hay que dejarlo reposar porque tiene el perfil de los Toro que evolucionan y son grandes vinos.

Color picota de capa media y ribete violeta.
En nariz presenta fruta roja con cierto punto lácteo. A ello se le unen balsámicos de menta que le aportan buena frescura. Es potente. Tiene un ligero punto de cuero muy interesante que se suaviza moviendo la copa. Aparecen tostados de vainilla y cacao amargo.
En boca es potente, con un tanino cálido, muy frutal, acidez muy fina y paso de cierta madurez. Buen equilibrio.

De color cereza intenso con el ribete grana vivo. Nariz fresca, potente, fruta negra y madera compensadas, afloran lácteos y especias, tabaco... En boca el tanino se muestra vivo, cuenta con cuerpo, carnoso, la fruta se siente y su postgusto es largo. Un tinto con clase que aún crecerá más.

Visual:

Picota, capa media tirando a alta y ribete violáceo.

Olfativa:

En un primer momento parece un Rioja clásico. Notas de barnices, punto alcohólico, vainilla y con aireación aparece con fuerza una fruta roja muy fresca acompañada de moras silvestres.

Gustativa:

Opulento, mucho tanino, madera muy elegante, largo y más fruta negra que roja en boca, todo lo contrario que en nariz. Buena estructura y oficio.

El vino Piedra Platino 2009 tiene un color rojo picota granatoso muy tupido.
Aromáticamente muestra una equilibrada combinación de fruta roja, negra y notas de madera. Tiene un punto cálido suavizado por pinceladas lácteas, sutiles barnices y recuerdos de aceituna negra.
En boca tiene un tanino muy marcado que deberá pulir con más botella pero muestra buenas hechuras con mucha fruta roja, una excelente acidez, largura y buena estructura.

Picota violáceo cubierto. Nariz con amplia expresión frutal (fruta roja y negra), con algún suave recuerdo a barniz y un delicado fondo tostado. Hay madurez y bastante armonía. En boca tiene buen ataque, el tanino resulta vivo, la acidez es buena y resulta largo y estructurado, con muy buen paso por boca. Un Toro con buena planta!

Casi se saborea el vino en la nariz, hay unas finas, ricas y marcadas notas lácticas junto a las de una delicada crianza. Hay peso de la fruta tanto roja como negra y un fondo especiado, destaca la vainilla, que se ve turbado por un hilo de alcohol que lo envuelve todo, aunque también hay que decir, que reina la frescura.

En la boca desde el inicio el tanino marca, señala, surge la frescura y ese hilo de alcohol junto con las notas de crianza bien integradas, sientes la especias, las notas duces de la madera. Sin duda este vino crecerá en la botella...

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