Estancia Piedra 2001
Estancia Piedra 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
90% tinta de Toro y 10% garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.15
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
Opiniones de Estancia Piedra
OPINIONES
16

Color cereza oscuro con ribete granate.
Aroma de potencia media y complejo, pero bastante limpio a frutos negros (zarzamoras y moras), buenos tostados de la madera (chocolate, café y cacao), también ahumados, vainilla, mentolados, minerales y ligeros toques de madera.
En boca es más potente, tiene un paso de boca bastnte agradable y muy bien conjuntado, taninos dulces y vivos, retronasal a tostados, vainilla, ahumados y madera (esto penaliza), final no muy largo pero si persistente.
El corcho un 7.

Picota de capa alta. La nariz muestra una buena expresión frutal ( picotas, moras y grosellas ), de pequeños rasgos licorosos y recuerdos lácticos, ensambladas muy bien en la fina madera que da toquecitos cremosos, con una buena intensidad y aroma balsámico en su final. En boca muestra una buena frutosidad, cuerpo y estructura, en la evolución se hace algo astringente ( hueso de albaricoque ), acabando en un posgusto de cierta carnosidad frutal y persistencia, con taninos frutales por ensamblar dejando una sensación secante. Retronasal de sensaciones torrefactas y alicoradas. Vino expresivo, con un buen trabajo en la extracción frutal de la materia prima que le da cierta potencialidad tánica. Pide algo de botella.

Color guinda de capa media alta con ribetes amoratados acreditando en nariz muy buenos aromas a la fruta negra y roja muy madura sobre un fondo de vanilla y bombón de pasta chocolate, su paso por boca es muy denso envolvente largo con gran persistente y acreditando unos taninos muy vivos pero todo con buena armonia y sin aristas y con un retronasal a la buena fruta y a la vainilla, es muy rico este vino,

Rojo cereza cubierto, limpio no brillante, abundantes y claras lagrimas clicericas, algunos cristales de bitartratos y ribetes violaceos
A la nariz es expresivo con fuerte carga aromática, predominando frutas rojas muy maduras, tostados, vainilla y algunas notas especiadas que se acentuan por su alto grado alcoholico.
En boca es largo presentando un alto contenido tánico aunque no descompensado excesivamente con la acidez. En conjunto es un buen vino, caracteristico de la D.O.Toro.
Corcho bueno

Color rojo cereza de capa media. En nariz destacan los aromas primarios de la fruta (frutillos del bosque, fruta roja fresca y en licor) bien integrados con las suaves percepciones de la crianza (lácteos, tostados, especias -canela, vainilla-). En boca es bastante amplio y con buen recorrido. A pesar de ser un vino bastante tánico, no es especialmente astringente (los años en botella le han sentado bien) si bien muestra una leve amargosidad final que le ofrece personalidad. En retrogusto nos recuerda las notas frutales y de crianza (regaliz) mostrandose bastante largo. Buena acidez. Un vino de Toro que "ya" está domado (algo no muy habitual en los vinos de la zona recien salidos al mercado).

Picota granatoso. Nariz intensa y cálida, bastante madura, que trae recuerdos a fruta en sazón, tostados y un apenas perceptible mineralidad. Regaliz y bosque umbrío en el fondo. En boca tiene buen ataque, es carnoso, con taninos firmes pero bastante pulidos, buena acidez y buen recorrido.

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