De color amarillo dorado, brillante y limpio.

La nariz es de buena intensidad y muy fresca, con notas de fruta blanca madura, hinojo fesco, frutos secos, ligeros tostados y notas cítricas. Complejo y cambiante.

En boca es fresco, con muy buena acidez que estructura el vino, seco, jugoso, equilibrado, carbónico fino, cremoso, amplio y de gran persistencia.

Good persisitent mousse, yellow gold, clean, bright and sparkly gold flashes.

Rich red apple fruit, herby (anis) lees, yeast, brioche and toasted almonds.

Creamy on entry with totally integrated bubbles, apple, almond and hazlenut liquor.

Color amarillo dorado límpido y brillante.

Sorprende con una bocanada de frescor, punto herbal, lías, levaduras, manzana madura, hojaldre, anisados, flores, lo tiene todo en equilibrio con agrado, profundidad y claridad. Conjuntado, sensible y con nervio, trae avellanas tostadas, litines, cremas, ligero toffee, licor, almendra cruda y amaretto.

En la boca es fresco, jugoso, con una rica y sápida acidez. Tracto seco, sabroso, paladeas un caramelo de toffee, la manzana se muerde. Burbuja centelleante solo al inicio luego es pura crema, todo armonía, todo un ejemplo. Se bebe con agrado y fruición parece más sencillo de lo que realmente es, su alma es amplia y compleja, con futuro y recorrido.