Barzen Riesling Kabinett 2014
Barzen Riesling Kabinett 2014
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Alemania
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Varietales:
100% Riesling
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.57
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Barzen Riesling Kabinett 2014 es un vino blanco sin crianza elaborado al 100% con la variedad de uva Riesling procedente de viñas que crecen en terrenos compuestos por pizarra que se encuentran situados a una alta inclininación en el valle del río Mosel en Alemania. Estos terrenos aportan matices minerales al vino y hacen inevitable la recolecta de forma manual.
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Opiniones de Barzen Riesling Kabinett
OPINIONES
9

Color amarillo limón pálido, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media con buen equilibrio entre la fruta melosa y dulce (melocotón en almíbar) y la mineralidad de la piedra blanca.
En boca se repiten las notas golosas y minerales pero con una acidez excelente que consigue que no se haga pesado y un toque cítrico que le da viveza. Al tacto se aprecia una finísima efervescencia, tiene largura y amplitud.
Buena evolución.

Color amarillo pajizo con reflejos metálicos, con lágrima densa y lenta.
Aroma de intensidad media, con toques de manzana, dulzón, melocotón en almíbar, aunque inicialmente se encuentra algo cerrado, más tarde aparece tiza dándole carácter.
En boca es dulce, casi saturado pero se compensa por la acidez tipo limón, presenta algo de carbónico que lo hace más fresco. Muy equilibrado.

Pajizo verdoso, limpio y brillante.
Nariz de media intensidad, notas a melocotón, cítricos, punto de algodón de azúcar sobre un fondo mineral.
En boca tiene buen paso, con ligero carbónico, buena acidez, con ligero punto dulce, con un toque mineral que acompaña todo el paso.

Color amarillo pajizo. Brillante y color bonito. Lágrima ancha y caída lenta.
En nariz es dulzón, recuerda a fruta blanca con hueso pero sobre todo a melocotón en almíbar. Tiene un toque a tiza que lo dota de un carácter muy personal.
En boca el ataque es suave y elegante. Predomina claramente el melocotón aportando así un dulzor muy amable que, junto con la acidez que tiene hace que el vino esté muy bien equilibrado.

El vino Barzen Riesling Kabinett 2014 tiene un color amarillo verdoso y una fina y sutil efervescencia.
En nariz se muestra muy floral con nítidos aromas de rosas seguidos por carne de fruta blanca. Resulta ácido y cítrico, con notas herbáceas muy claras pero también frutales (albaricoque y manzana asada) Con mayor oxigenación aparecen toques de hidrocarburos y pinceladas de miel.
En boca se muestra amplio y largo, de sabor dulce (amielado) pero con mucha frescura. Al tacto es muy cremoso con un punto claramente lácteo y una ligera efervescencia, un toque amargoso le da profundidad y relieve.

La copa se llena en inicio de un rico aroma a pétalos de rosas, con intensidad pero sin avasallar. Se siente a una fruta de hueso carnosa, hay profundidad, mieles, aspecto mineral, notas auvadas, lías, corteza de cítricos escarchados.

La entrada en boca es rica y armoniosa de un sereno dulzor y una acidez muy fina y equilibrada, tanto que pasa hasta desapercibida. Tiene untuosidad, es ligero y sabroso, surgen unas notas cítricas envueltas en una madurez que despista haciendo al vino más mayor de lo que representa su añada, consigue una evolución y una definición agradable y algo compleja. Tiempo al tiempo.

Visual:

Amarillo limón con tonalidades verdosas.

Olfativo:

Muy terpénico. Se aprecian rosas, fruta de hueso, mineral, herbáceo, manzana asada y levaduras. Muy fresco.

Gustativa:

Si la nariz ya te marcaba la riesling en boca te lo confirma. Es untuoso, tiene buena intensidad, es mineral, frutal, lías bien marcadas, ligera efervescencia, buena acidez y sobretodo mucho frescor.

Color amarillo pajizo con tonos verdes donde el carbónico se encuentra pronunciado. En nariz se aprecian los herbáceos. En boca persisten los herbáceos, cierta acidez, sequedad.

Se trata de un vino que presenta un aspecto limpio, de color amarillo pajizo y reflejos verdes. En su movimiento se muestra con cierto volumen.
En nariz es fragante con notas de rosas, moscatel, manzana asada, notas del trabajo con lías y de hierbas.
En boca el ataque es muy frutal, es goloso y mantiene una buena acidez. Este contaste entre notas dulces de la fruta asada y la acidez hacen que este vino destaque.

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