Se comenta que cuando vamos a beber un vino de Alsacia,nunca sabemos si va a ser mas o menos dulce.Pues bien,cuando bebemos un Clos Sant Hune,podemos estar seguros que sera seco.
Precioso color dorado,denso,brillante,limpio,con lagrima abundante.Nariz realmente espectacular,derivados del petroleo(diferentes a los aromas de la rieling alemana),enorme complejidad,mineralidad,piña?.La boca con espectacular acidez,elegante,seca,muy fresca,oleosa,envolvente,con estructura y peso.Larguisimo.Grande y...seco de verdad.Vivira muchos años.