Bodegas Bilbainas Garnacha 2010
Bodegas Bilbainas Garnacha 2010
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Criado en barricas de roble francés y americano nuevo y usado durant 12 meses.
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OPINIONES
4

Botella tipo Borgoña, etiqueta clásica que parece una carta con mención del varietal y añada, contraetiqueta con información del vino y nota de cata.
Cápsula y corcho de muy buena calidad.
Color rojo cereza oscuro, capa media, menisco malva anaranjado, lágrima muy abundante.
Fruta roja en nariz, mermelada, habitación cerrada, flor marchita, compleja e intensa.
En boca tiene cuerpo, punto alcohólico, taninos jugosos y posgusto correcto.
Mejor tomarlo un poco fresco.
Me ha gustado mucho esta garnacha riojana, más compleja que la gran mayoría.

Es de una aroma fresco, algo concentrado, de una fruta golosa, madura, envuelta en un fino tostado, en un rico aroma especiado, frutillos rojos, punto láctico, potente, crece y vive, se asientan las notas nobles de crianza.

Boca armada, con un tanino presente, jugoso, se va torneando, se redondea, con carácter, mucha vida, es un vino que llena y complace, con una acidez viva y latente, tiene frescura, longitud y una buena sensación frutal, en un marco de fina crianza.

30% fermenta en barricas abiertas y el resto en Inox. No hay madera nueva en la crianza. Una garnacha con un carácter muy distinto del de los Prioratos catados.... Granate de buena capa. La nariz es intensa, franca, con abundantes notas de frutilla negra del bosque, matices especiados, notas de café torrefacto y un toque de tinta china. En boca tiene buen ataque, el paso es cremoso, el tanino es dulce, con muy buena acidez, largo, estructura pero con notable frescura.

Rojo picota de capa media alta y ribete granate. Lagrima abundante y consistente.
En nariz desplega aromas intensos de fruta madura de bosque (moras, frambuesas) y ciruela roja, apuntes de confitura, toques de violetas, especiados de canela y vainila, cacao dulce y fondo de tinta china junto a tonos balsámicos muy frescos. En conjunto se muestra profundo, denso y con cuerpo.
En boca tiene un tacto cremoso, con abundante fruta en confitura unida a tonos especiados dulces y amables tostados del roble muy bien integrados y sabrosos (café natural, crema de cacao), leve punto mineral (grafito) y regaliz. Fondo cremoso de chocolates y confituras. Paso de boca carnoso y con excelente estructura, muy sólido, con taninos golosos y final de boca concentrado y con muy buena longitud.

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