Dorado pálido con reflejos verdosos y nariz donde se percibe desde el principio el paso por barrica: vainilla, tostados, anisados, fruta blanca y un punto anisado herbáceo. En boca se mantienen esas notas tostadas de la barrica, con una sensación de mantequilla, lácteos y una acidez muy buena.

Color pajizo intenso y tonos mate. Una vez descubierta la botella, da que pensar el poco color que coge la Viura.
Nariz de intensidad media, notas de fruta blanca, ciruela, pera conferencia, fruta tropical madura, notas amaderadas, vainilla, vegetales, hierba cortada y un punto de galleta.
En boca es muy envolvente desde el principio, paso fin y poco amaderado, buena presencia de la fruta, cremoso, graso, acidez viva y fresca y final amargoso de buena longitud.
Buen matrimonio a tres entre Viura, Malvasía y la Sra. Barrica.

Visual: Amarillo pálido verdoso
Olfativa: Fruta blanca,vainilla, notas amieladas, anís, cítricos y fondo tostado.
Gustativa: Paso medio, frescor, buena acidez que creo le dará un buen envejecer
muy buena rcp

Amarillo pálido con reflejos verdosos. Aroma a fruta de hueso, albaricoque, y corazón de pera, algo de lavanda, notas secas de campo y otras notas de vainilla que se acentúan en boca dándole un punto dulce que puede neutralizar un tanto su acidez, la cual veo justa, de tacto graso.
Mayor frescura en nariz. Ha ido de más a menos en mis apreciaciones conforme he abierto botellas.

Visual_ Amarillo dorado pálido y ribete que conserva alguna tonalidad verdosa. Limpio y brillante. Lágrima escasa fina y de caída rápida.

Nariz_ Intensidad media. Protagonizada por notas anisadas y de hierbas de tocador junto a ligeros tostados y especias dulces de su crianza que se superponen a una fruta blanca bastante tímida.

Boca_ En boca se muestra ligero, fresco, buena acidez y un agradable amargor final. Se me queda un poco corto con las notas anisadas y ligeros tostados.

Visual: De color amarillo pálido con tenues reflejos dorados.
Olfativa: Bien de intensidad, fruta blanca de hueso, notas almibaradas, toques cítricos con ligeros hinojos y hierbas aromáticas, de fondo sutiles amielados y vainillas, tostados muy finos. Quizás todo baila demasiado suelto.
Gustativa: Entra suave, finísima cremosidad (por la nariz podríamos llegar a pensar que esa cremosidad fuera más plausible), fresco y ligero, suave cítrico amargo, buena acidez, más bien corto, poca presencia de la madera en boca.

Es de color blanco pajizo muy pálido y brillante.

En nariz despliega notas grasas de su elaboración y crianza que sin embargo no estorban ni impiden que circule una fresca brisa aromática con protagonismo de la hierbabuena. La fruta está gratamente presente en aromas limpios de albaricoque carnoso.

En boca destaca una conseguidísima armonía de buenas sensaciones grasas y una excelente acidez. Hay frescor cítrico y un final amargoso que le aporta complejidad y largura.

Tiene vocación de permanencia y me encantará recatarlo en un año para confirmar sensaciones.