Qué difícil es encontrar pan de verdad en Barcelona

La Mercé está saliendo de la fleca a la izquierda, en un rinconcito de la plaza. Saludos,

Ferran

Baluard, Trinitat, la que esta delante de los cines Bosque,
De todas maneras yo mas que de panaderías buenas y/o malas hablaría de panes concretos buenos y o malos
Me explico muchas panaderías (no industriales sino de barrio) venden el pan precongelado pero ademas (y a mayor precio) venden panes de masa madre etc...
un saludo

El Fussio de la calle Sant Elies de BArcelona que recomendaba hace tiempo definitivamente ha perdido a su obrador y YA NO ES LO QUE ERA. A pesar de que ellos lardean de seguir haciendolo bien...
salut

Mis padres todavía van a comprar el pan con la "coixinera". Las bolosas de plastico o papel lo que hacen es que el pan se estropee el pan

Todos los panes en Turris son muy buenos. A mi me gusta mucho el "de punxes" que creo que lleva harina de sésamo.
Pero lo más increíble, sin duda, es el Pan de Maíz de Turris y degustar sus rebanadas sólo con un buen aceite de oliva virgen. Es simplemente, orgásmico. Increíble la intensidad y potencia del sabor de dicha combinación. Lo hacen sólo los lunes, miércoles y viernes (por lo menos en el de Gran de Gràcia).

Puesno he ido nunca; debe ser relativamente reciente...

Pues leyendo todo lo que se ha dicho en este hilo, me parece que sois muy afortunados. En Madrid no hay nada o casi nada. Yo voy a una franquicia llamada Panishop que esta cerca de casa y hace cosillas decentes y originales sobre todo con cereales. ASi que no os quejeis :-)

Pues yo diría que la pinta que tiene Ca la Mercé no es precisamente de local reciente. Ya me enteraré de cuándo lo abrieron. Ah, y en la fonda de Alpens hacen el mejor "cap i pota" que he comido en mi vida. Saludos,

Ferran

P.D.- por cierto, interesante hilo. Me apunto todos estos sitios que van saliendo, que ya soy muy "panarre" y un buen pan es comida de dioses para mí.