| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Coyote |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Bastante volumen en boca, sedoso y amable. Intenso, buena acidez. Se repite lo percibido anteriormente en nariz,... |
1 | 09/11/17 21:19 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Para mi gusto necesita algo de botella para limar un poco más la boca y este más elegante en el paso en boca. |
2 | 09/11/17 21:19 |
| Anubis7 |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Me retiro.. muchas gracias a Veréma y Arzuaga por esta cata. Me ha parecido un gran vino y sin duda de mi estilo.... |
1 | 09/11/17 21:19 |
| Francisco_Sebastian |
Re: Preguntas Técnicas para la bodega Cata Virtual Florentino 2014
ES un vino que parece que tiene recorrido, en cuanto tiempo se considera que alcanzara su plenitud |
- | 09/11/17 21:19 |
| garnatxo |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Vino muy suave y sedoso, con poca estructura y unos taninos bastante secos. Fondo. Vegetal. Se queda un poco chico.... |
- | 09/11/17 21:18 |
| Enrique |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
Canela Vainilla de la madera que le da cierta complejidad Hay que jarrearlo.un poco Algo tímido |
- | 09/11/17 21:18 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Agresivos no son, pero ahí están. son secantes, pero nada molestos. Me los esperaba más marcados |
1 | 09/11/17 21:18 |
| ToloS |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Volviendo a la fase olfativa, ahora con unos grados más de temperatura se muestra más goloso cosa q se refleja en boca |
- | 09/11/17 21:18 |
| Javier Azcona |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Seco, acidez medio+, con taninos medios+, alcohol muy alto. Muy buena Cencibel, pero sin domar, pues le falta... |
3 | 09/11/17 21:18 |
| Tantra84 |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
A mi me tiene cautivado también. En boca está todavía jovencito, con el tanino ligeramente secante, pero persistente... |
2 | 09/11/17 21:18 |
| zampallo |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Buena acidez, creo que tiene bastante recorrido por delante. |
1 | 09/11/17 21:18 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
. Balsámico y mentolado, lo rechupeteas, almizclado, casi brea... |
1 | 09/11/17 21:18 |
| Anubis7 |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Mi cena con este vino será un bacalao con pisto y trompetas negras. Estaba en duda por si el vino era más duro pero... |
- | 09/11/17 21:18 |
| Jose_J |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Es un vino muy equilibrado , con adecuada complejidad de aromas y sabores, y adictivo |
1 | 09/11/17 21:17 |
| Jorditec |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Bua! En boca es una pasada (emho) riquísimo! Lo esperaba más contundente y pesado, para nada! Rico rico. Entrada... |
3 | 09/11/17 21:17 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Las notas dulces surgen ahora con más fuerza: chocolate, vainilla, canela.... También clavo y pimienta negra suave.... |
1 | 09/11/17 21:17 |
| Adolfo González |
Re: Preguntas Técnicas para la bodega Cata Virtual Florentino 2014
Este vino no se fermenta con raspón, si que es cierto que en Arzuaga elaboramos vinos que si que se hacen con este... |
1 | 09/11/17 21:17 |
| Lovecft |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Cuerpazo...casi se puede masticar...entrada suave pero con brío, tanino vivaracho y una correcta acidez. Corrobora lo... |
1 | 09/11/17 21:17 |
| Catalina_Bibiloni |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Tiene una entrada con garra. Ligero amargor. Astringente. Paso con estructura. Retrogusta ahumado. Secante. Se pega... |
1 | 09/11/17 21:17 |
| ToloS |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Me gusta mucho el sentido de la acidez q demuestra. Retronasal potente con secundarios marcados. |
- | 09/11/17 21:17 |
| Mcarmen Gonzalez |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Recordamos que está abierto el apartado Preguntas técnicas para la bodega. Allí podréis averiguar aquellas... |
- | 09/11/17 21:16 |
| zampallo |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Un poco aspero en boca, pero sabroso, intenso, goloso. |
1 | 09/11/17 21:16 |
| graciano |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Volumen medio, menos estructura de la que esperaba, taninos secantes, maderosos y que dan amargor, acidez ajustada... |
3 | 09/11/17 21:16 |
| Francisco_Sebastian |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Deja paso aun vino con volumen, carnoso y untuoso |
- | 09/11/17 21:16 |
| Anubis7 |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Yo noto muy pulidos los taninos.. si que ganara con el tiempo pero no es nada agresivo |
1 | 09/11/17 21:16 |
| Valgañon |
Re: Fase Visual Cata Virtual Florentino 2014
Buenas!! Me sumo a la cata. Color picota con ribete cardenalicio, de buena intensidad, muy bonito. De buena lágrima... |
- | 09/11/17 21:16 |
| Vinariumdeluxe |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Vuelven los cacaos y un punto láctico. |
- | 09/11/17 21:16 |
| ToloS |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Entrada con fuerza. Algo alcoholica. Parece q aún tendrá mucha vida. Taninos elegantes pero aún dará mucho más en 1/2... |
1 | 09/11/17 21:16 |
| magi |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
Creo que son vinos que pueden evolucionar muy bien, pero que ya son muy bebibles desde el inicio. |
- | 09/11/17 21:16 |
| Miryam777 |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
pimienta, cacaos |
- | 09/11/17 21:16 |
| Liron |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Esa acidez junto a un tanino aún presente pero también amable le da elegancia al vino y lo hace, creo, que pueda... |
1 | 09/11/17 21:15 |
| Gomez |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Pues eso, tal como daba en nariz la boca es poderosa y las notas de crianza ganan la partida en este momento. Me... |
- | 09/11/17 21:15 |
| diego_nv60 |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
No paro de rechupetear. Es cierto |
1 | 09/11/17 21:15 |
| Adolfo González |
Re: Preguntas Técnicas para la bodega Cata Virtual Florentino 2014
Es una zona muy particular y concreta de la Mancha, ya que estamos en la falda de la sierra y a 100 m de una laguna.... |
1 | 09/11/17 21:15 |
| zampallo |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
En boca tiene una intensidad media, chocolate, toffe, violetas |
- | 09/11/17 21:15 |
| Anubis7 |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Me parece un vino muy interesante. Complejo pero sencillo a la vez. Taninos muy pulidos y sedosos |
1 | 09/11/17 21:15 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Los taninos aún se agarran un poco, pero es lógico dada la juventud. Tiene una buena frescura y un toque cálido de... |
- | 09/11/17 21:15 |
| Despiadado |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
En fase olfativa a copa parada es intenso con fruta madura incluso confitada, me recuerda a piel de naranja... |
- | 09/11/17 21:15 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Entrada en boca muy agradable, cuerpo medio, equilibrado, franco, taninos sedosos muy bien integrados. Retronasal... |
1 | 09/11/17 21:14 |
| Enrique |
Re: Fase Visual Cata Virtual Florentino 2014
Más denso de lo que esperaba por la capa media que tiene |
- | 09/11/17 21:14 |
| Menendezgallego |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
Balsámico y mentolado de entrada con un puntito alcohólico, pero enseguida aparecen muchos matices de tostados, fruta... |
- | 09/11/17 21:14 |
| Miryam777 |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
Holaaaaa!!! |
- | 09/11/17 21:14 |
| Anubis7 |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Ataque dulce y con muy buen equilibrio por su sutil acidez y amargor. Largo y agradable. Retro gusto a especias como... |
1 | 09/11/17 21:14 |
| Jose_J |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Fruta roja en sazón, mentolados, chocolate....cuerpo medio, acidez equilibrada, Taninos integrados.... De trago... |
1 | 09/11/17 21:14 |
| Tantra84 |
Re: Preguntas Técnicas para la bodega Cata Virtual Florentino 2014
Por los toques herbáceos del vino parece que esté fermentado con el raspón. ¿Es así? La verdad es que están muy bien... |
1 | 09/11/17 21:14 |
| Liron |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
En boca la primera impresión es de una intensidad media, equilibrado, amable, alejado, según mi punto de vista, de... |
- | 09/11/17 21:14 |
| magi |
Re: Fase olfativa Cata Virtual Florentino 2014
yo también le veo cierta similitut con la linea de los vinos de Arzuaga |
1 | 09/11/17 21:14 |
| Francisco_Sebastian |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Desde luego suave, sedoso, fresco y atractivo |
- | 09/11/17 21:14 |
| Swinsword |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Cremoso, con unos buenos amargos y una fruta madura, acompañada por un toque de barrica. Es jugoso, sápido, con una... |
1 | 09/11/17 21:13 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase gustativa Cata Virtual Florentino 2014
Potente entrada, taninos muy secantes aún, me da que este vino está muy tiernecito aún... |
1 | 09/11/17 21:13 |
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