Información de vino espumoso

Visita a las cavas de Juvé y Camps en el Encuentro de Foreros de Verema

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El pasado sábado 5 de julio tuvimos el placer de visitar la bodega d'Espiells de Juvé y Camps, una de las tres bodegas anfitrionas que acogió el primer Encuentro de Foreros de Verema de este año 2014.

Juvé y Camps es una bodega familiar que inició su andadura hace más de 200 años, en 1796 Joan Juvé Mir, puso los cimientos de la futura casa para ir dando paso a la saga familiar en la que Joan Juvé junto con su mujer Teresa Camps, fundaron la primera bodega de la familia.

Tras algunos años de replantación y políticas de recuperación para poder resurgir los viñedos al pasar la filoxera, es en 1921 cuando lanzan el primer vino espumoso bajo la marca "Juvé". Actualmente la bodega ha pasado ya por 5...

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