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Guía Melendo del Champagne: Entrevista a Jordi Melendo

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Guía Melendo del Champagne 2014

Jordi Melendo es de ese raro tipo de personajes que consiguen aunar alrededor de su persona unanimidad: es, posiblemente, la persona que más sabe de champagne en España y uno de los mayores expertos también fuera de nuestras fronteras.

Pero la unanimidad sobre la figura de Jordi Melendo no termina aquí sino que se perpetúa en el respeto que le profesan profesionales de un sector a menudo dividido y tan proclive a filias y fobias.

Con principios humildes y titubeantes, Jordi Melendo centra su vida y su carrera profesional con el descubrimiento del champagne, porque para él el champagne es una pasión que transciende lo profesional y se expande a todos los rincones de su vida.

No es por tanto extraño,...

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