¿Qué vinos debería guardar y cuáles beberlos en este año?

Las botellas las guardo en dos vinotecas. Sobre los 12/13 grados

Que vinos me aconsejáis para dejar en guarda? Me gustaría dejar un par de ellos para beberlo dentro de unos años. Que tal el Contino Resera 2009?

Aquí otro con la paciencia bajo mínimos jajaja. El tema de las guardas es toda una ciencia, qué duda cabe que uno de los factores fundamentales es la calidad de la uva, pero no el único, el tiempo en madera, la acidez o la tanicidad del vino son factores a tener muy en cuenta para saber, o al menos intuir, cuánto podemos guardar un vino. El tiempo en madera suele venir en la etiqueta, pero la acidez y la tanicidad del vino no las detectas hasta que no lo catas. Si que es cierto que muchas bodegas suelen pecar sacando vinos quizás un poco antes de tiempo (con un tanino algo agreste), pero normalmente salvo Rioja Alta y algunos más, no se suelen sacar vinos buscando grandes guardas.

Y todo esto partiendo de que las condiciones de guarda son las más optimas.

Si , es la impresión que tengo, tan sólo los reserva y gran reserva de Rioja son los idóneos para guarda.

Yo el único que guardaría 1 o 2 años es el Arzuaga 2012, está muy verde aun.
Los otros se pueden beber perfectamente este año.
Como comenta un compañero, el Club Lealtanza 2005 esta de bajada.
Con respecto al Contino Reserva 2009, puedes estar tranquilo con el un par de años (o mas)

Saludos.

Si, el Arzuaga lo voy a dejar para dentro de un tiempo, antes beberé otras.

Entonces que vinos podríais recomendarme?

¿Recomendarte para que?
Para guardar y beber ya te he dicho.

Para la guarda