Pfalz patearlo me encanta. Un entorno continental, aquellos Vosgos y las fronteras del sur, al sol, con pagos de entrañable personalidad, vinos de Navidad y Reyes Magos. Preciosas virguerias como los vinos de Christmann y Bassermann Jordan o Dr. Bürklin-Wolf, pero siempre hay ese productor escondido que deleita, que sabes que casi es el mejor...
La biografía de Reinhard son los viñedos. Dinámico, un entorno diverso, la finura de su expresión, la pureza y el peso son la base de la profundidad de sus vinos. Es epítome de nitidez y la fuerza que brota de su terroir es ya otro patrimonio de la humanidad del riesling. Tienes en cada estilo de sus vinos la madurez fisiológica óptima de la uva y eso te aparece en los diferentes rangos.
Sin extravagancia. Previsible. Acercarse al trabajo de Georg Breuer es caro. No son vinos de una gama popular. Hay que beber mucho y esto se siente en el registro de la propiedad que todos tenemos. Entonces cuesta sentirse libre y navegamos un poco en zozobra.
2011 Le Gallais Wiltinger braune Kupp un auslese GK pura nobleza y de notas remarcables en todos los aspectos. Me ha gustado mucho. No tiene límite. Todo derretido y suave para sólo esperar el largo final. Magnífico riesling de enorme paciencia.
En el universo del vino (viñedo-vinatero-productor-elaborador) lo platónico no existe. Es puro y duro trabajo. Huelgan las buenas palabras y todo se muestra en la palma de las manos, las señales de la vida, dia a dia, muchos años y esfuerzos. Parafraseando a Godard “los grandes vinos saben ofrecer y esconder el secreto de un mundo del que son a la vez el único depositario y el fascinante reflejo”
Hablamos de malvasía aromática y hablamos de malvasía volcánica. ¿Y qué bebemos pues? Deme algo bueno, que me haga disfrutar y me de mucho postgusto, eso. Postgusto. Caudal de malvasía. Quiero traer aquí un comentario extraido de una ponencia de Juan José Otamendi Rodríguez-Bethencourt (El Grifo):
Three Spanish wineries producing long-ageing premium white wines meet up to taste each other’s bottles and offer their frank opinions Les dejo esta maravilla de encuentro. Espero que les agrade. Es facil y comprensible. Y los personajes se merecen la lectura.
Alguien decía que leer a Saramago es complicado. Es un gusto poco local, mediano; lo lee cierta gente y con atisbos de conexión con el establishment o balanceandose en el péndulo de lo pravda. Un poco raro todo. Suena duro. Es como leer los apuntes de Manuel N. Janowski en su libreta de ensayo teatral. Un gran tipo y una época que necesitaba gente con carácter. Entonces el
De pequeño, jugar a monaguillo en la misa del colegio era un premio. Te daban alguna propina y unas galletas con un sorbito de quina o parecido. Yo no sabía qué era aquel dulce, daba lo mismo, deshacía los pastelitos en la boca y te dajaba como un carmín amielado en los labios que duraba un rato largo...
Nada es como esas atípicas botellas de vino que contribuyen a mejorar tu nivel de bebedor de vino. Hay veces que el desmadre llega casi al borde del hotel donde está aparcado el descapotable y la entrada repleta de policias... Demasiado sol. Un breve recuerdo a Hunter S. Thompson: “Puedes correr pero no puedes ocultarte” y es que el verano ha dado mucho de sí. Largas veladas de vino...
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.
