Tras el anuncio oficial de su inicio con la tradicional Crida, las Fallas ya están aquí. Muy pronto los majestuosos monumentos de cartón piedra y los puestos ambulantes de venta de buñuelos conquistarán las calles de la ciudad de Valencia...
El gran evento de la gastronomía se celebrará del 14 al 16 de noviembre en la Feria de Valencia. Contará entre sus filas con reputados cocineros con el famoso chef Jordi Cruz. Los amantes del vino podrán disfrutar de un espacio propio, la "Wine Lovers Experience", gracias al trabajo y colaboración de Verema.
El pasado viernes 23 de enero la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana (AGCV) hizo entrega de sus premios anuales. Su presidente, Cuchita Lluch, elogió las cualidades de los premiados entre los que se encontraba Begoña Rodrigo del Restaurante La Salita de Valencia y ganadora de la primera edición del concurso Top Chef.
El próximo viernes, 23 de enero a las 13:30 horas, se hará la entrega de los premios de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana (AGCV) en Restaurante Populi Bistro de Alicante. Este año la entrega coincide con el décimo aniversario de la academia, con lo que los académicos han decidido otorgar diez galardones creados por Miquel Navarro (Andarín con Cono). De esta manera
Premio a la labor de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana El próximo lunes 14 de mayo la fundación del Colegio de Ingenieros Agrónomos del Levante junto con la Junta de Gobierno (COIAL) entregará el premio FPIA Iniciativa y Desarrollo a la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana por su trabajo dedicado a mejorar la calidad de las personas, en este caso en el
El Mercado Central de Valencia es un lugar de referencia para muchos valencianos y otros tantos turistas. Mercado que alberga no sólo cientos de productos sino también eventos culturales que dinamizan la vida social de Valencia capital.
El talentoso chef valenciano Ricard Camarena ha sido laurado con el Chef Millesime by Cruzcampo Gran Reserva. El acto de entrega se realizará en el restaurante Vertical de Valencia el próximo Martes 6 de mayo.
Wikipaella, la nueva herramienta tecnológica destinada a la conservación y promulgación de los autenticos arroces de la Comunidad Valenciana. El CDT de Valencia acogió el pasado Jueves día 20 de Febrero este peculiar proyecto dirigido por Guillermo Navarro, Paco Alonso y Jose Maza. plataforma para promocionar y defender las auténticas paellas, presentó el pasado día 20 en el CDT de
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