El conocido chef Quique Dacosta ha presentado en el Museo Valenciano de la Ilustración y la Modernidad el catálogo de su exposición "Quique Dacosta. Paisajes transformados" junto al director del centro, Rafael Company, y la comisaria de la exposición, Beatriz García.
La muestra, que se inauguró el pasado 22 de julio en el MuVIM, es un recorrido a través de la cocina de Quique Dacosta desde un punto de vista artístico en el que se ve reflejado el proceso de creación del cocinero para elaborar y dar forma a sus platos, impregnados de esencias y materias primas del mediterráneo.
El 1 de junio salió la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo en 2015 y el Celler de Can Roca se alzó con el primer puesto en el ranking, seguido por el italiano Osteria Francescana y por el destronado Noma.
¿Quieres conocer cuáles son los restaurantes con 3 Soles Repsol en la Guía Repsol 2015? En este artículo los encontrarás clasificados por Comunidad Autónoma sin olvidar aquellos más mencionados por los foreros de Verema.
La terraza del restaurante Contrapunto en el Palau de les Arts Reina Sofía acogió anoche la celebración del X Aniversario de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana (hashtags #agcv10) en una celebración que mostró, la fuerza de nuestra gastronomía como “claro motor de nuestra economía” tal y como destacó en su discurso su presidenta, Cuchita Lluch. Y es que lo más granado
La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana está de celebración, cumple nada más y nada menos que 10 años, por esta razón el próximo 30 de junio a las 20:00 horas se darán cita en la terraza del Restaurante Contrapunto, situado en el Palau de les Arts Reina Sofía en Valencia, más de 300 invitados. Acudirán invitados relacionados con el mundo de la cultura, del turismo, del
La cita gastronómica celebrada en Alicante del 22 al 24 de febrero, GastroAlicante, reunirá a más de setenta profesionales del sector en una intensa programación de catas, talleres y demostraciones de cocina No faltará al evento Quique Dacosta, quien asegura que “es el momento de apoyar causas tan importantes como esta, porque la suma de lo que cada uno pueda aportar re-dundará en
En noviembre 2013 se otorgaron las Estrellas Michelin 2014, con la concesión de nuevas tres Estrellas Michelin a restaurantes españoles. Recopilamos todos restaurantes de España que tienen este galardón.
La Navidad está a la vuelta de la esquina, y como bien sabéis, estos días los mejores restaurantes de cada ciudad se llenan de deliciosos menús para que podamos disfrutar. Os proponemos una lista de 15 restaurantes de Alicante y Castellón.
Abadía Retuerta LeDomaine albergó la “pisada de uvas” con motivo de la vendimia que se celebra todos los años, acompañados de su asesor gastronómico, el prestigioso chef Andoni Luis Aduriz. El invitado de honor para esta ocasión fue el chef extremeño afincado en Denia, Quique Dacosta.
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