Producto de Segunda Cocina de Primera, la Jornada de Gastrónoma dedicada a la Casquería.
Gastrónoma, que tendrá lugar en Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre, impartirá este ciclo de conferencias de la mano de chefs como Francis Paniego (3*Michelin, 3 soles Repsol) o Javier Esteve (1* Michelin, 1 sol Repsol). Se compromete así con la sostenibilidad a través de una jornada dedicada a la cocina de aprovechamiento, que fomenta el consumo ético al aprovechar todas las partes de un animal. Gastrónoma acogerá el Primer Concurso al mejor Maestro de los Espumosos‘Sparkling Wine Master España’ by Tantum Ergo pretende descubrir, reconocer y coronar al mejor Maestro de Vinos Espumosos del Mundo en España. La final de su primera edición... |
A falta todavía del balance final, más de 15.000 personas han pasado ya por Gastrónoma, El Gran Evento de la Gastronomía que cierra hoy sus puertas en Feria Valencia.
Material filmográfico de Gastrónoma Valencia 2016 Os dejamos una selección con las entrevistas realizadas en el gran evento de la gastronomía: Gastrónoma Valencia 2016. El...
Gastrónoma, la gran cita de la gastronomía, está teniendo lugar los días 14, 15 y 16 de noviembre en Valencia. Los amantes del vino contarán también con un espacio propio, la...
Los foreros de Verema que se encuentran en Valencia y alrededores ya están calentando motores y haciendo planes para la próxima feria de vinos que tendrá lugar el próximo fin de...
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