Un vi amb caràcter, expressiu. Un Manto Negro aixi només es pot aconseguir d'unes vinyes molt velles.
Un vi d'intensitat de color mitjana, típica d'aquesta varietat.
Els aromes son molt complexos, fruita vermella, sotabosc, toffe... d'una intensitat que m'ha sorprès.
En boca té un pas molt agradable, flueixen uns tanins madurs, és gliceric i no son desaparcebuts els seus 15 graus. En la retronassal ens tornen a venir els records a la fruita vermella i en el retrogust notam la seva mineralitat que ens indica d'on provenen les vinyes. El més destacable la seva llarga persistència.

Encobeït 2010

Color rojo picota de borde rubí ligero casi atejado. Capa media.
Buena intensidad aromática. Aromas de fruta roja negra bien madura y una buena dosis de balsámicos. Entrada en boca potente, recorrido muy amargo, tanino poco pulido. Es cálido, pero poco equilibrado y con el alcohol poco integrado.