Se merece un pedestal ...
La prensa especializada alaba a Marlène Soria, la llama " la diva de la syrah " y la pone por las nubes pero sólo es una mujer de manos callosas, sencilla, modesta y reservada, que no duerme en sus laureles y sigue trabajando con ahínco. Su " Clos des Cistes ", de color granate sostenido con destellos púrpura, es un vino con una potencia aromática increíble : nos ofrece lo mejor de la syrah - notas de caramelo de violeta, de mora de zarza, de aceituna negra - y la garnacha da lo mejor de sí : algo de piel mojada, matices de paloduz y de ramillete. En boca, es potente pero sin ostentación musculosa, más bien pulposo y voluptuoso, de cuerpo ágil, nervioso y elegante, vertebrado por una acidez viva y refrescante. Particularmente denso pero sin un ápice de pesadez, de extraordinaria pureza y notable persistencia, va más allá de lo esperado : mucha fruta jugosa, recuerdos de mina de lápiz, de pimienta negra, un toque ahumado, un conjunto de alta definición. Podríamos hablar sin parar de este tinto de Languedoc, de finura superlativa, capaz de rivalizar con los mejores del Ródano : semejante vino demuestra sobre todo que el roble nuevo no es una panacea. Es maravilloso pero sólo hay una pega : el precio excesivo. ( PVP : 74 € )