Fantástico Xarel·lo lleno de personalidad

La Xarel·lo está dando vinos excepcionales y este es buen ejemplo.

Color dorado suave y nariz de buena intensidad con notas ligeramente oxidativas, casi ajerezadas, un punto de membrillo, de madera, notas tostadas, herbáceos, verdín y un fondo de lías.
En boca tiene muy buena acidez, perfecta para soportar el paso por barrica, de nuevo las notas ajerezadas, con un toque salino y un largo recorrido.

Qué cosa más curiosa y qué rica.
Tan sólo 600 botellas de esta joya.