Vino Ganevat 2011: Un poquito más limpio en nariz y sería la leche.


Nariz sucia al estilo del productor, llega a ser desagradable en algún momento, reducción?. Vegetales, frutilla roja....pero todo sucio.

Boca perfilada, delineada, fresca, acida, con fruta y especias en retro, hay que beberlo fresco.

No me funcionó bien con la comida de StreetXO pero me dejaron terminar la botella, si!.

Volveré a probar porque la boca era genial.

  1. #1

    EuSaenz

    ¿Ganevat? ¿Cuál? ¿Poulsard, trousseau, pinot noir...?

    Saludos,
    Eugenio.

  2. #2

    Eimo

    en respuesta a EuSaenz
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    Cierto es que se me ha olvidado poner que era la Cuvee Julien, pero en la ficha si he puesto Pinot ;)

  3. #3

    EuSaenz

    en respuesta a Eimo
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    Ok, es el cuvée Julien entonces, a mí es un vino que me gusta mucho...aunque el fuerte de Ganevat y del Jura en particular son los blancos, en especial los que tienen flor.

    Saudos,
    Eugenio.

  4. #4

    Eimo

    en respuesta a EuSaenz
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    Correcto, y dentro de los tintos el poulsard mucho más agradable aunque igual no tiene la boca de este.

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