Cada vez me gusta más l'Empordà: originalidad a raudales

Color dorado intenso con algún tono cobrizo.
Nariz media muy muy muy, repito, muy agradable. Fruta tropical confitada de mango y piña acompañado de un marcado perfil mediterráneo con buena mineralidad y salinidad. Por si no fuese poco, aparecen hidrocarburos junto a una panadería muy fina.
Boca untuosa, con esa fruta confitada. Buenísima acidez de corte granítico y salino. Buen volumen, y final que deja una sensación grasa espectacular.