Magallanes Colección César Muñoz 2009. 92 puntos Guía de Vinos Xtreme

ANÁLISIS & CATA. MAGALLANES. es un proyecto de César Muñoz para la elaboración de vinos de la más alta calidad en la D.O. Ribera del Duero. 2009 una añada sobresaliente para esta elaboración, que nos muestra un vino intenso, poderoso, cargado de fruta y muy placentero. Un ribera que se situa entre los TOP dentro de la Denominación de Origen.

Un vino donde las notas de madurez de la fruta negra se expresan desde un primer momento, bien acompañado por un conjunto de hierbas aromáticas de montebajo que le aportan personalidad, unido a unos ricos y tostados torrefactos que le aportan cremosidad en boca, un tinto de excelente acidez y frescura, que presenta muy buenas sensaciones en boca y una larga y frutífera evolución, un gran Ribera.[separator top="40"]

CREAMOS Momentos. CREAMOS Emociones

Un plato propuesto por Restaurante Dom Vinos atrevido que viene a recordar los comienzos del gerente de Dom Vinos (Antonio Fernández) en el Hotel Ritz de Madird, con un plato clásico. hemos disfrutado en varias ocasiones de una buena mesa entorno a Cienfuegos y donde Cesar Muñoz ofreció una cata de sus vinos.

Galería fotográfica -> http://www.akatavino.es/portfolio-items/magallanes-coleccion-cesar-munoz-2009-92-puntos-guia-de-vinos-xtreme