El 2005 me encantó, este me ha fascinado.. Hay cosas que solo te da la diva.

Color amarillo dorado, color propio de sus años de evolución.
La nariz es intensa, compleja, notas oxidativas dan paso a sensaciones muy frescas, de nuevo cítricos, pomelo, mandarina, naranja, acompañados de dulzura, membrillo, flor blanca, minerales y esa golosidad elegante que acompaña a estos vinos.
En boca tiene una entrada sedosa, untuosa, enorme acidez que equilibra el dulzor, complejo, llena la boca de sensaciones, acidez, dulzor y su suma nos llevan a un final muy largo tras el que parece que vuelves a beber.
Delicioso vino para acompañar quesos potentes, postres e incluso dulces aunque lo he disfrutado mucho a solas, como copa que además se puede alargar con sus 8 grados.