Curioso toque animal

Despliega un aroma fresco, hay fruta blanca, pera y manzana, junto a frutos secos y levadura. Surge entonces un aroma algo ahumado, recuerda al paté de campagne, a hierbas provenzales. Se apodera del conjunto.

En boca es jugoso, hay un buen equilibrio de sensaciones frescas y las licorosas, sale fruta roja golosa y carnosa, es cítrico, surge el pomelo, cascara de mandarina. La burbuja se funde con la sensación grasa, leve por otro lado, porque quien gana es la frescura y las notas cítricas, ahora de lima y hierbas alimonadas.