En buen momento

Vino de notable extracción, marca de la casa. Picota de capa alta y estrecho ribete amoratado. Densa lágrima que tiñe la copa. Abundantes posos.

Compleja nariz de media-alta intensidad, que recibe con notas de alcohol y toques lácteos que poco a poco van desapareciendo, para dar paso a aromas a fruta roja madura, pimienta negra, cacao, abundante monte bajo mediterráneo, café y alguna otra nota de tostados.

Entrada fresca en boca, donde es amable, tiene potencia media, buena acidez, mucha fruta roja, taninos muy agradables, algo de tostados y una ligera amargosidad final. Postgusto de mediana duración a frutos rojos.

A este vino le está viniendo de perlas la botella. Lo tomé hace un año y se mostraba opulento en exceso. Ahora ha ganado algo de complejidad, finura y ligereza, siendo mucho más fácil de beber.