Petite Sirah maduro, potente y con notable dosis de madera

Corcho no muy largo pero de razonable anchura y buena calidad. No muy bañado en vino rojo picota oscuro por el interior en algunas partes y en otras sí lo está más. Huele bien a frutos negros maduros.

Visual: rojo picota oscuro de capa alta, ribete cereza-granatoso-transparente, limpio (salvo en la última copa, donde vemos precipitados en el ribete y en el final de la misma), brillante, con buena y abundante lágrima de lenta caída que parece querer tintar la copa.

Nariz: de gran intensidad a fruta roja y negra muy maduras, prácticamente en licor y casi compotadas, mermelada de moras, ligeros lácteos, crema pastelera, especias, vainilla, clavo, regaliz, canela, balsámico-mentolados, chocolate, tabaco rubio, potentes notas a madera de buena calidad. La madera y la fruta aparecen en el vino en un 50% (es decir, la madera tiene bastante peso en el conjunto del vino). Buena complejidad. Nariz Parkerizada, madura, de potente extracción y sin estar muy evolucionado realmente con 5 años.

Con la aireación el vino, contrariamente a lo que se podía esperar, está más fresco y menos pesado, mucho más balsámico y mentolado, lo que le aporta una cierta dosis de relativa frescura.

Boca: ataque potente pero, a la vez, suave, ligeramente dulce y elegante. Tiene una acidez razonable (media), buen cuerpo y estructura, densidad media-alta; el paso por boca es maduro, complejo, con abundantes notas achocolatadas y avainilladas, con canela, regaliz y maderas nuevas de fondo. Los taninos aún están muy presentes sutilmente en encías pero, en general, ya están bastante bien domados y dulces (es decir, se puede disfrutar totalmente ya). Dentro de su potencia, golosidad y densidad, tiene cierta dosis de frescura que lo hace fácil de beber. El final es largo, muy largo y persistente con notas amargoso-dulzonas a frutos negros compotados y con retrogusto, de nuevo una vez más a: vainilla, chocolate, regaliz, canela y yogur de cereales; la retronasal es muy balsámica con notas también a regaliz y tabaco rubio. En general, muy redondo y equilibrado en boca.

Buen vino de Petite Syrah californiana.

Ligeramente potente, maduro y amaderado de más para mi gusto (y lo que acostumbro a beber últimamente) pero, en general, es redondo, agradable y sabroso y, dentro de unos límites, puedo decir que me ha gustado y que, probablemente, gustará a mucha gente (pues se ve un vino bastante comercial, del gusto de Mr Parker de hace unos años, y para casi todos los públicos -siempre que gusten de tintos potentes, de capa alta, maduros, con mucha madera y sutilmente dulzones-).

Quedó segundo en una cata a ciegas con 10 "aficionados expertos" (frikis del vino) junto a 9 vinos más, por tanto, "muy malo" no será ... (aunque yo ahora mismo prefiera vinos un poco más frescos, algo menos maduros y con un poco menos de madera).

Le quedan todavía 3-4 años más de vida en botella como mínimo.

Su PVP ronda los 11€ (entre 10 y 12,50€ en tienda)... Buena RCP para lo que ofrece (si es del perfil gustativo de quien lo compra).