Complejo y placentero
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color caoba, limpio y brillante.
En nariz predominan los aromas de amontillado, frutos secos, avellana. Al final algunas notas dulzonas, pasas, caramelo.
En boca en cambio predomina la uva pedro ximenez, con un dulzor suave para nada empalagoso.
No estoy muy acostumbrado a estas mezclas, pero el ensamblaje de los dos tipos de uva me parece excelente.