Este perfil de vinos me encantan

Rojo granatoso de capa alta con ribete suavemente atejado. Tinta la copa con su lágrima fina. Limpio y brillante.
Alta intensidad en nariz, muy varietal y complejo, opto por decantar como suele requerir la variedad. Fruta negra, marcado carácter vegetal de corte agradable. Laurel, suaves notas a alquitrán, tabaco rubio y tiza. Chocolate negro, desván, regaliz negro y terroso.
Entrada ligera, muy fresco, profundo y vertical. Tanino amable y con la rusticidad habitual de la mencía, no confundir con secante o astringente porque para nada resulta así. Como una flecha en su paso por boca, intenso aromáticamente donde dominan los recuerdos a after eight y las notas minerales arropando a la fruta negra y al tabaco rubio. Elegante, sedoso, pulido y amable. Final largo con un suave toque amargo que recuerda al cacao puro.