Nueva oportunidad para este Monastrell de buen precio y en el que en otras ocasiones he echado a faltar "algo".
Otra vez cometo el mismo error, esta vez inevitable por haberlo bebido en un restaurante con la correspondiente cena. Se debe abrir con algo de tiempo (probablemente con una hora sea suficiente) para dejar que asome su potencial.
Visualmente bonito. Picota granatoso de capa media-alta con ribete brillante de tonos afresados.
En nariz inicialmente primario algo plano, asomando aromas de fruta madura y notas minerales. No demasiado largo ni intenso. La oxigenación le viene bien y aparecen secundarios más complejos, con persistencia de la fruta madura y los minerales que ahora se mezclan con aromas de especias, tostados y algo de madera.
En boca (por eso mejor esperar un poco con el vino en la copa) algo agresivo inicialmente, con aspereza, taninos demasiado marcados y final algo alcohólico. En un rato mejora y la boca se muestra más amable aunque persiste su potencia llenando y envolviendo el paladar. Final y postgusto algo alcohólicos.
Un buen Monastrell para el precio por el que se puede comprar (alrededor de 14 euros) pero con el que hay que tener paciencia tanto a la hora de abrir la botella como a la de dejarlo afinarse en la bodega.
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