Vino Ramón Bilbao Edición Limitada 2010: Aires de modernidad


Visual_ rojo picota de capa media-alta y ribete granate con algún destello violáceo. Limpio y brillante. Lágrima abundante, gruesa y de caída lenta.

Nariz_ intensidad media-alta. Buena componente frutal, fruta roja con recuerdos de compota y algo de fruta negra. La crianza aporta complejidad y elegancia sin ocultar la fruta. Buenos tostados, cacao, especias junto a notas de caja de puros y ebanistería. Ligeramente balsámico.

Boca_ volumen medio. Buen paso de boca con una gran acidez que hace un vino directo, relativamente fresco con unos taninos algo terrosos pero agradables. Longitud media donde los tostados cobran mayor protagonismo

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